Remigiusz Rączka

---

Życiorys

Remigiusz Rączka, absolwent technikum hotelarskiego, a także kierunku hotelarstwo oraz studiów podyplomowych z zakresu pedagogiki, pełni funkcję nauczyciela w Zespole Szkół Ekonomicznych w Wodzisławiu Śląskim. Jego przygoda z gastronomią zaczęła się w 2001 roku, natomiast od 2008 roku prowadzi różnorodne audycje telewizyjne i radiowe poświęcone sztuce gotowania.

W latach 2008–2011 realizował program kulinarny pt. Kuchnia po śląsku, który był emitowany przez stację TVS. Od 2014 roku, jako gospodarz programu Rączka gotuje, współpracuje z Telewizją Polską, szczególnie z TVP3 Katowice. Dodatkowo, od 2019 roku, widzowie mogą cieszyć się jego nowym programem Klasztorne smaki Remigiusza Rączki, emitowanym przez TVP.

W latach 2017–2019 występował w porannym magazynie TVP pt. Pytanie na śniadanie, m.in. w towarzystwie Adamem Borowiczem. Jego wkład w media nie ograniczał się tylko do telewizji; między 2015 a 2019 rokiem był również aktywnym uczestnikiem audycji radiowych, emitowanych przez takie stacje jak Radio Vanessa, Radio Katowice oraz Radio Silesia. Poza tym, publikuje felietony w miejscowych czasopismach, takich jak „Nowiny Wodzisławskie” i „Tygodnik Rybnicki”.

W latach 2013–2020 prowadził własną restaurację o nazwie Rączka Gotuje w Wodzisławiu Śląskim, gdzie mógł wcielić w życie swoje kulinarne pasje. W 2022 roku jego osiągnięcia zostały docenione, kiedy to został uhonorowany Brązowym Krzyżem Zasługi za niezwykłe umiejętności w upowszechnianiu tradycji regionalnej.

Publikacje

• Rączka gotuje na beztydziyń i świynta (dwa tomy, 2015-2016),
• Zasmakuj w Sienkiewiczu (2016).

---

Oceń: Remigiusz Rączka

---